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25.02.09

Mojito

Der Mojito hat viel Ähnlichkeit mit dem Caipirinha.


Der Mojito hat viel Ähnlichkeit mit dem Caipirinha. Der Unterschied liegt im Alkohol, welcher für seine Zubereitung verwendet wird.

Zutaten:

4 Eiswürfel

2 Minzeblätter

1 Limone

2EL brauner Rohrzucker

4cl weißer Rum (Barcadi)

12cl Mineralwasser

Der Mojito ist ein Longdrink dessen Zubereitung dem des Caipirinha sehr ähnelt. Auch hier schneidest du die gewaschene Limone in 8 Teile und zerdrückst diese samt dem Rohrzucker mit einem Stößel im Glas bis der Saft aus den Limonen gepresst ist. Auf die Limonen und deren Schalen gibst du dann die Eiswürfel und den Rum. Mit stillem Mineralwasser wird das Glas dann aufgefüllt. Als Dekoration und zur Geschmacksabgabe gibst du dann die Minzeblätter ins Glas und rührst alles dann kurz um.

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